Cupcakes für das Abendessen ...

10. März

1 Comment admin Mixed , Cup Cakes , Food , Muffins 1 Comment

Heute, dachte die Kinder, dass ich wirklich besessen von meiner Backen .. schlagen, wenn sie die St. Cupcakes für das Abendessen. Frikadellen und Kartoffelbrei ist eine häufige Favorit für die ganze Familie. (Haben viele Besuche bei IKEA zu kaufen Preiselbeeren jam). Heute fand ich eine Flasche Preiselbeer-Sauce Berry aus Kanada in einem Geschäft hier und dachte, es könnte Spaß machen, als Soße für div dienen. Desserts. Aber plötzlich fand ich, dass ich jemals ein Cupcake Hackfleisch in einer Zeitschrift gesehen und so war mein Fleischbällchen Cupcake. Ich machte einen ordentlichen Teig Fleischbällchen (vielleicht etwas lockerer als üblich) und auch ein wenig geriebenem Käse vermischt. Drehteile in diesem muffin Tassen und gebacken im Ofen bei 200 Grad herum. 40 min. In der Zwischenzeit habe ich Kartoffeln püriert wie gewohnt, wandte ich mich in einen Spritzbeutel füllen und sagte, der Geist des fertigen "Bulette Cupcake" und ließ die paar zusätzliche Minuten im Ofen. Servieren mit Preiselbeeren Sauce oder Cranberry-Marmelade. Kinder werden es lieben, vielleicht ein Tipp zum 1. April.

Es gab auch eine Ladung mit leckeren Himbeer-Muffins.

Himbeer-Muffins mit havretopping100g smör2 ägg2 dl dl socker4 mjöl2 tsp bakpulver1 vaniljsocker1 TL-2 TL Kardamom Himbeeren (frisch oder gefroren)
Topping: 75 g dl smör3 havregryn2 mjöl1 EL Tasse Rohzucker (oder brauner Zucker oder plain)
Die Butter schmelzen, Schneebesen Eier und Zucker schaumig rühren und mischen in andere Zutaten. Füllen muffin Tassen auf etwa die Hälfte nach unten drücken und 2-3 Himbeeren in jedem. Die Butter schmelzen, um den Belag verrühren und mit den restlichen Zutaten. Streusel über. Backen bei 225 Grad ca. 12-15 Minuten.