Euro 2012 Cupcakes

Härom dagen kom min man hem från jobbet (han jobbar på Carlsberg) och berättade att han fått en uppgift han behövde min hjälp med. Ok, det är väl någon ny öl som ska tilltala petiga kvinnor med halvtaskig ölsmak han vill att jag ska testa, tänkte jag. Men icke…nej, han eller hans avdelning hade fått i uppgift att skapa ett fotbolls EM inspirerad dessert eller bakverk som de ska tävla mot de andra avdelningarna med. Någon av tjejerna på avdelningen hade ju sett mina Carlsberg cupcakes och undrade lite försiktigt om inte jag möjligen skulle kunna tänka mig att göra det åt dem. Så klart jag ville! Fast det är ju lite fusk.. De tävlade i både utseende och smak och utseendet blev väl så där, men inte helt som jag ville ha dem. (Fatta hur svårt det är att få till de där femkantiga lapparna på bollen ;() Smaken däremot kan man inte klaga på. Gjorde som vanligt chokladcupcakes efter detta recept i Leilas piece of cake. Frostingen är marshmallowsbaserad och fick smak av mint, gottgottigottgott! And guess what… De vann!! Så nu ska jag få en ny keps med inbyggd ölöppnare, precis vad jag drömt om ;). Kanske får ta en bild på mig vid grillen lite senare.. jag sa kanske ;)! Ha en fin helg och hoppas den bjuder på lite vårsol.