Tävling.

Det var väldigt länge sedan jag hade en tävling på min sida, men nu är det dags! I sammarbete med den jättemysiga webshoppen Fröken Fräken lottar jag ut den här ursnygga ketchup pumpen från CULT design. Så var med och tävla!Utlottning av Ketchuppump från Cult Design! Fröken Fräken samarbetar med olika bloggare!

För att delta:

1. Registrera dig för Fröken Fräkens nyhetsbrev. här
2. Registrera dig som Fröken Fräken – fan på Facebook (om du finns där vill säga) här
3. Skriv en kommentar till detta inlägg och berätta för mig vilka produkter du gillar hos Fröken Fräken.

Lycka till! Tävlingarna pågår tom 26/9

Print Friendly, PDF & Email

Vinst och favoritrecept i repris!!

IB Laursen - Skål rosa med hällpipA Piece of Cake - Lindholm, Leila

Yes, jag vann, en tävling på bloggen Fika mera! Det blev en jättefin rosa skål och Leilas bok,  A piece of cake från den fina webshopen med samma namn.

FikaMera

Håll utkik här på bloggen för snart kommer det en liten tävling här också! Nu ska jag börja förbereda lite för min catering imorgon.  Återkommer med recept på något gott inom kort men tills dess kan jag rekommendera ett par av mina favoritrecept på bloggen så här långt; Sega hallonrutor och Cocos tosca lättbakade och väldigt goda!

Print Friendly, PDF & Email

Baka.se ny bakportal.

baka.se logo

För några veckor sedan vann jag en inbjudan till baka.se på den jättefina bloggen bakfnatt. Nu har även jag fått chansen att bjuda in 5 st bakintresserade personer att vara med och testa denna nya bakportal som kommer att slå upp portarna för allmänheten i slutet av sommaren. Skriv en kommentar med er mailadress senast måndag den 31 maj om  ni är intresserade av att delta. (blir det fler än 5 intresse anmälningar så lottar jag).  Om man lägger in minst 5 recept med bild senast den 27 juni  så får man som tack för sitt engagemang en goodiebag med bakingredienser till ett värde av 150 kr.

PS. smakade just på en underbart god jordgubbsdessert jag gjort, recept och bild kommer inom kort. Mmm den var riktigt god!!

Print Friendly, PDF & Email

Van Loveren Tapas Challenge

Jag är med och tävlar i Concealed Wines tapastävling, gå in på länken nedan och titta på bidragen, och rösta gärna på mitt bidrag så klart…  😉  http://www.concealedwines.com/userpollmulti.asp?pollcatid=1639

Tapas med serranoskinka, ädelost mm

INGREDIENSER

  • Baguette
  • 50 g cream cheese
  • 25 g ädelost
  • ½ päron
  • 4 skivor serrano eller parmaskinka
  • 2 fikon
  • pinjenötter

Gör så här

  1. Mosa ihop 75g cream cheese/philadelphia med 50 g ädelost.
  2. Varva oströran med tunt skivat, skalat päron i en plastklädd form. Ställ kallt att stelna i några timmar.
  3. Lägg skinkan i ett lager på en bakpappersklädd plåt. Rosta i ugnen i 250 grader ca 10 minuter tills gyllenbrun och ”knaperstekt”. Ta ut och låt svalna på dubbelvikt hushållspapper.
  4. Pensla tunna baguette skivor med lite olivolja och rosta i ugnen.
  5. Rosta samtidigt lite pinjenötter i ugnen.
  6. Ta ut osten ur kylen och skär i tunna skivor. Lättast med en vass kniv doppad i hett vatten.
  7. Arrangera osten, en klyfta fikon, några rostade pinjenötter och ett ”skink segel” på baguettskivan.
  8. Drissla lite balsamicosirap på ett uppläggingsfat och lägg upp tapas tillsammans med lite ruccola sallad

    Print Friendly, PDF & Email

    and the winner is….

    Lisa… nej det var hon som fyllde år idag och fick en prinsesstårta i födelsedagspresent.  Men vinnare i min lilla tävling blev Cilla, Anna och Ellinor S GRATTIS!! Hör av er till mig på mail med er adress så kommer era cupcake wrappers på posten.

    Jätte stort TACK alla ni som var med och kom med förslag på vilket ni tycker är det svenskaste bakverket.  Flest förslag/röster fick utan tvekan kanelbullen och visst känns den riktigt svensk (har ju till och med en egen dag i Sverige). På delad andra plats kladdkaka och chokladbollar tätt följt av saffrans/lussebullar. Det var roligt att läsa vad ni tycker är typiskt svenskt och det gav mig mycket inspiration till vad jag ska bjuda mina canadensiska vänner på fram över.

    Idag blir det tyvärr inget recept men det kommer imorgon. I helgen ska här göras typiskt svenska smörgåstårtor och ännu en prinsesstårta. Den måste blir bättre än dagens, det var alldeles för varmt i köket igår kväll när jag gjorde den och jag hade lite bråttom så marsipanen var helt hopplös. Helt omöjlig att kavla ut utan att fastna. Till slut fick jag den ok men då svettades den istället… Konstigt ibland går det så enkelt och bra och vissa dagar funkar ingenting.. Hoppas det blir en bra tårthelg i alla fall 🙂

    Print Friendly, PDF & Email

    Tävling!

    JA, nu har jag haft över 1000 besökare på min sida. Tack, alla som har hittat in hit!!!

    Tänkte fira med en liten tävling. Det kanske kan få lite fart på kommentarerena också. Ni kan vinna söta cupcakes wrappers från en firma här i Canada.  Tre vårliga fina mönster och 12 st av varje har jag att lotta ut. Det enda ni behöver göra är att skriva en kommentar och tala om vad ni tycker är ett typiskt svenskt bakverk. Ni har till och med torsdag på er. OBS Tävlingen är slut. 2010-04-16

    Tack igen för att ni tittar in på min blogg! Skriv gärna en kommentar om vad ni tycker är bra och dåligt med bloggen också, kritik mottages tacksamt. Jag är ju lite grön på detta så det finns mycket att lära.

    Bjuder på ett litet söndagsrecept också, ännu en kladdkaka. Finns väl hur många recept som helst på detta men den här är Oscars favorit.

    Oscars Kladdkaka
    100  g smör
    2 1/2 dl socker
    2 ägg
    1 1/2 dl mjöl
    3 msk kakako
    1 tsk vaniljsocker
    Hackad vit choklad
    Smält smöret, ta av kastrullen från värmen och rör ned socker och ägg. Rör ned övriga ingredienser så allt blir väl blandat. Häll i en smord och bröad springform. Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 20 minuter. Den ska vara riktigt kladdig inuti men stelnat på utsidan- När någon minuter återstår av gräddningen strör ni på den vita chokladen som får smälta lite grann.


    Follow my blog with bloglovin

    Print Friendly, PDF & Email