Ja detta inlägg skulle egentligen handlat om söndagens goda middag, lammstek med potatisgratäng och getostcream… men det är där minneskortet kommer in. Minneskortet ska sitta i kameran när man tar kort, INTE i datorn 😉 och det är ju inte första gången om man säger så. Så istället så får ni se vad jag ägnade mig åt på söndagsförmiddagen. Här bakades och dekorerades minicupcakes till grannens lilla sötnos som döptes. Hjälpte även till att göra iordning och ge lite sista piff åt alla godsaker min duktiga granne bakat och fixat. Dräglade lite över den där chokladtårtan så jag ska se om jag kan snika åt mig receptet. Mina cupcakes bakade jag efter Leilas recept i A piece of cake, denna gång hallonmuffins med cream cheesefrosting. Jag gillar verkligen creamcheesefrostingen på cupcakes, så mycket godare än vanlig smörkräm.
Helgen i örvigt då, jo stackars Hanna blev ju sjuk igen på fredagskvällen så det blev ingen sleepover utan en kväll med hög feber under täcket istället. Inte blev det någon fotbollscup heller för henne men själv tillbringade jag hela lördagen i caféet i idrottshallen. Ja, jag vet min plats som ni förstår. När jag kom hem hade grabbarna dukat upp diverse godsaker till en liten plockmatsbuffé, serranoskinka, korvar, kyckling, melon, diverse inlagda grönsaker och så dessutom ostfondue och lite gott rödvin. Ett varmt skumbad på det så somnade jag som en sten i soffan ;). Men hörrni idag SKA jag baka något. Jag  har missat månadens sötsak i flera månader så idag ska det bli en mjuk kaka som bidrag till januari månads sötsak. Dessutom hoppas jag att det kommer en leverans med en massa spännande nyheter till Kaksmulan Webshop, så titta gärna in där under veckan. Ha en fin dag!!