Åh så härligt… idag fick vi ännu en underbar försmak av våren. Solen sken, fåglarna kvittrade och jag och Hanna firade med att sitta ute i solskenet och äta korv med bröd. Att något så enkelt kan smaka så gott bara för att solen skiner och fåglarna kvittrar..
Jag hade en jättetrevlig helg i NY med mycket god mat och dryck och lite shopping också. Blev bland annat ljuvligt god Moules frites på en fransk bistro. Musslorna var kokade i saffran, vitlök, grädde och vermoth mmm.. Gillar ni musslor måste ni absolut testa den kombinationen.
Ett litet recept ska det givetvis bli också men eftersom det blev pizza till middag och någon bakning inte hanns med får det bli ett ”gammalt” recept på en god och kanske lite bortglömd klassiker.
Kokostoppar med apelsinsmak
