Babyshower.
Jan 30
Cup cakes, Muffins, Smörgåstårta, Tårtor 16 Comments
Idag har jag levererat tårtor och cupcakes till en babyshower. Tårtan, en prinsesstårta fick ju som bekant ett par babyconverse som dekor, recept på den hittar ni här. Chokladcupcakes med creamcheese och vit choklad frosting med matchande dekor i sugar paste, recept nedan. Smörgåstårtorna är favoriter i repris, en med skaldjur och en med ost och skinka mm och recept på dem hittar ni här. Ikväll ska vi bort på middag hos goda vänner, så någon mat bjuder jag inte på idag hellet. Ha en fortsatt trevlig helg.
Leilas chokladcupcakes
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50g smör
1 dl gräddfil
2 2 msk kallt kaffe
3.5 dl vetemjöl
2 2 tsk bakpulver
4 msk kakao av god kvalitet
1 st nypa salt
(100g mörk choklad) hoppade jag över denna gång, de smakar väldigt chokladiga även utan.
Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret och låt svalna och blanda ned cream fraishe och kaffe. Rör ned i äggblandningen. Sikta ned de torra ingredienserna och rör till en slät smet. Fyll muffinsformar till 2/3 och grädda i 175 grader ca 12-15 minuter.
Cream cheese frosting (hittat hos Cupcakesfluffan)
75 g vit choklad
150 g rumsvarmt osaltat smör
150 g philadelphiaost
4 dl florsocker
Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt den svalna. Vispa smöret krämigt och blanda i chokladen. Tillsätt philadelphiaost och florsocker och vispa tills konsistensen är krämig. Låt den stå i kylen en stund om du tycker den är för mjuk att spritsa på dina cupcakes.
RSS
Jan 30, 2011 @ 08:51:52
Vad fin tårtan blev, jättefin! Och cupcakesen också. Det receptet på chokladmuffins är supergott, det använder jag också. Och vad sugen jag blev på smörgåstårta! Måste se om jag inte kan hitta en anledning att göra det snart.
Jan 30, 2011 @ 18:32:23
Vilka mästerverk! Respect!
Jan 30, 2011 @ 19:43:16
Så fint du fick till det, de små fotavtrycken är ju så gulliga.
Jan 30, 2011 @ 19:49:27
Gud, vad du är duktig!
Jan 30, 2011 @ 22:23:07
Wow again,,,what a cake!!! You are so talented Gun!!!
Absouletly adorable!!!
Jan 30, 2011 @ 23:29:06
TACK ALLA!! Vad gulliga ni är!
Jan 31, 2011 @ 12:52:51
Allt ser sååå gott ut! Tårtan är ju helt sagolik och cupcakesen är supersöta! Och sen smörgåstårta.. MUMS!
Jan 31, 2011 @ 20:29:33
vilken himla fin tårta och vilka härliga cupcakes
Feb 03, 2011 @ 15:17:58
Underbara bakverk som du gjort.
/ Pia
Feb 09, 2011 @ 17:39:03
Jättefina bakverk!
Jul 02, 2012 @ 20:00:09
Hej!
Jag är intresserad av att köpa en sådan tårta. Den är som en dröm.
Min bästa vän ska ha en son snart så jag kollar runt vart man kan beställa…?
Kram Kati
Jul 12, 2012 @ 14:05:49
Tack Kati! Jag mailar dig.