Solen skiner och det är helt underbart skönt ute!! Visst är det härligt när våren kommer så där på riktigt och alla träd får små gröna musöron och man hittar nya små vårblommor varje dag.

Flera förslag på svenska bakverk ramlar in till tävligen, tack! Som jag skrev igår så är några av mina favoriter rulltårta och äpplekaka. Brukar ibland fylla rulltårtan med äpplemos men idag testade jag att göra den ändå mera ”äpplig” och resultatet blev riktigt gott! En rulläpplekaka med andra ord. Bakade även en tårtbotten till en av två prinsesstårtor som jag ska göra denna veckan. Det blev lite smet över så Hanna fick en egen liten kaka att dekorera, visst blev den fin. Perfekt för en fika i solskenet!

Jag tävlar förresten också, hos Kalasgott om ett cupcake-kit från Lyckas med mat.