Igår var jag ju som sagt på en öl middag som annordnades av Kronenbourg och kändiskocken Jamie Kennedy. Det var en väldigt lyckad tillställning och maten var god även om mina förväntningar nog var lite högre än så… Vi bjöds i alla fall på väldigt goda Horse d’ Oeuvres när vi kom och sedan blev det ölkokta musslor med grönsaker och till varmrätt valde jag två varianter av pärlhöns. Fast bäst var nog de friterade aprikoserna till dessert. Det ska jag göra hemma någon dag serverat med vaniljglass och hallonsås. Givetvis fick ju matnörden dvs jag passa på att ta ett litet snack med kändiskocken och en liten bild. Tänk vi matnördar behandlar dessa kockar som rockstjärnor 😉 . Nu ska jag gå och baka lite kakor igen, måste fylla förråden för nästa vecka får vi ju Sverige besök. Ha en härlig helg!

Hemma igen efter en liten trip till Montreal. Har varit där några gånger nu och blir alltid lika förälskad. Det är verkligen ett litet Frankrike mitt i Canada. Det är något speciellt med fransmän (och kvinnor så klart) och deras stil. De har någon slags nonchalant elegans som man inte ser någon annanstans. Bortsett från det yttre så är även deras sätt lite charmigt, nonchalant och så är det ju maten då…. åhh så mycket gott. Har gottat mig med sniglar, ankbröst, råbiffar, sabayonne, sorbet och lite till… och så rosé vin förstås och så deras underbara baguetter och Montreal bagels mmmm.. Dessutom åt jag små ljuvliga macaroons till kaffet och lovade mig själv att inte ge upp försöken.. en vacker dag ska jag också göra lyckade fina macarons. Tills dess får ni hålla tillgodo med en bild på dessa och lite underbara blommor från Montreals botaniska trädgård. Ikväll blir det kanske till att sätta igång med bakandet igen, alla kakburkar är ju tomma ;).