Ja lite så känns det, men ibland hinner man inte riktigt med och får prioritera det som är viktigast. Just nu är det min lilla Hanna som opererat bort mandlarna och polyperna igår. Det blir mycket glass i stora lass just nu men det får hon mer än gärna. I helgen ska jag försöka komma iväg på SWEA Torontos årliga julmarknad. Känns lite konstigt att jag inte varit där redan idag. Tidigare år har jag arbetat där under hela julmarknaden och det är verkligen jätteroligt. Man träffar massor av svenskar och andra som på ett eller annat sätt har någon anknytning till Sverige. Dessutom får man ju tillfälle att handla svensk mat och äta lussebullar, gravlax mackor mm. Får verkligen hoppas att jag kommer iväg på söndag. Men i brist på nya recept att bjuda på så kommer här lite ”gammal skåpmat” som kanske kan passa bra inför helgen. Vad sägs om en god lax med apelsin och saffransås till middag någon dag och när man ändå är inne på apelsiner måste jag slå ett slag för de underbart goda krydddkakorna med apelsinsmak.

Ha en riktigt härlig helg!!